ローソンで購入「マドレーヌ 4個入」
203円(税込)
1個当り116kcal
【もくじ】
ビジュアルと感想
味としてはもう少ししっとり感を 期待していましたが…。
多少パサつきアリ。 お口の水分を持っていかれます。
甘みはまあ普通。
肉体労働後の身体にちょうどいい。 感謝。
しかしなにより形が可愛いし４個も入っている感じが購買意欲をそそります。
というか、 マドレーヌだったんですね。
カップケーキかと・・・
しかしマドレーヌとカップケーキの違いって・・・あとフィナンシェやマフィンも・・・。
ちょっと調べてみました。▼
マドレーヌ 貝の形をしたフランスの伝統的なバターケーキ。全卵と溶かしバターを使用。 ふんわりしっとりとした食感。
カップケーキ 小さなカップ型で焼かれるアメリカのケーキ。デコレーションが特徴。
フィナンシェ イギリス生まれ。 金塊型の形をしたフランスのお菓子。卵白と少し焦が
したバターを使用。 しっとり、もちっと、焼き立ては表面がカリっとする場合も
マフィン アメリカ生まれ。 丸底のカップ型で焼かれる、しっとりとしたアメリカの焼き菓子。全卵と常温のバターを使用。
ただマドレーヌって大抵なんかしらんけど貝殻の形していませんか。
とおもったらウィキペディアによると円形のマドレーヌもまれにあるそう。
なぜ貝殻型なのかというとその理由は諸説あるようで・・・
当時貝殻は携帯用の持ち運びケースのような役割がありました。 お弁当箱やバナナケースみたいな？ その貝殻の中に実際にマドレーヌを入れて持ち歩いていたようです。
次の説は、昔は貝はキリスト巡礼のシンボルで通行証でありがたい物でもありました。 それを模したお菓子がマドレーヌとなったのだとか。
ほかにも説がありました。興味がある方はぜひググってみてください。
【関連商品】
原材料・カロリー
▲ローソン「マドレーヌ 4個入」は正確にはパンではありませんがパンエリアに置いてあります。
